martedì 9 marzo 2010

vetebrod



Questo buonissimo dolce svedese, trovato qui, è ottimo per la prima colazione o per la merenda. Si conserva bene in freezer, basta toglierlo alla sera e la mattina è come appena fatto. Tanto per essere ripetitiva, invece del lievito di birra ho usato il lievito madre. Ho impastato tutti gli ingredienti, ho atteso il raddoppio in forno spento con la luce accesa(circa un paio d'ore). Poi ho seguito lo stesso procedimento.






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